BERNOSTALGIA DENGAN ES KAPUT

Cara membuat Es Kaput Pelangi

Haloo sobat .. kali ini Mr. D ingin mengenang momen masa Mr D saat masih kecil mengenai es yang Mr D dulu sering beli yaitu ES Kaput atau sering disebut es Mambo/loli. Disini Mr D akan membagikan tips cara membuat es legenda tersebut..

Okeyyy cekidotttt

Pertama-tama kita harus menyiapkan Bahan-bahannya dulu yaaa..

Berikut bahan-bahannya :

·         1 Bungkus nutrijel tanpa rasa (membelinya di toko bahan kue/ alfamart).

·         7 Gelas air putih (glasnya yang biasa dipakai untuk membuat kopi ya)

·         1 Sendok makan tepung tapioka

·         Pewarna makanan (sesuaikan ya)

·         10 Sendok makan gula (gula pasir ya)

·         Plastis es loli (membelinya di toko aneka plastik ya)

Kedua, jika semua bahannya sudah terkumpul ayoo kita mulai membuatnya :

·        * Campur semua bahannya ya menjadi satu dalam panci kecuali pewarna makanan dan plastic es loli.

·         *Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk

·         *Setelah mendidih dan meletup-letup angkat adonan dan siapkan 3 wadah.

·         *Kemudian adonan dimasukkan dalam 3 wadah tersebut.(artinya adonan dibagi menjadi3)

·        * Kemudian masukkan pewarna makanan ke masing masing wadah. (1 warna di 1 wadah, dengan dosis 1 tetes saja dalam setiap wadah)

·         *Tunggu hingga adonan menjadi dingin (artinya adonan sudah tidak lagi panas)

·         *Setelah adonan dingin masukkan kedalam plastis es secara bergantian warnanya.

·         *Setelah itu masukkan ke dalam frezer kulkas .

·         *Tunggu sampai membeku

·         *Jadilah es kaput masa tempo dulu .. yuhuuuuuuu

Nah sobat, bagaimana menurut kalian ? apakah ingin mencoba membuatnya untuk mengenang masa lalu hehehehe. Cobalah untuk membuatnya yuhuuu.

Sumber gambar Mr D peroleh di COOKPAD